另肋重庆手提火锅

演艺圈明星出没,连外国大使都成回头客,这家三里屯重庆火锅店火了!

 

近日,餐道智能餐厅管理平台在北京三里屯另肋重庆手提火锅正式上线。


一位在音乐圈闯出名气的重庆妹子,定居北京后,吃过一家又一家的火锅,竟然没有找到可以放心吃的店,为了方便自己和朋友们随时随地过足火锅瘾,她们一起在三里屯开了家另肋重庆手提火锅店。

王小尧,典型的重庆美女,一米七二的身高,肤白貌美大长腿,性格热情爽辣辣,凭一把好嗓子闯荡乐坛。玩音乐玩出了名气后,为了不委屈自己的重庆胃,开始“不务正业”,抱一颗绝对赤诚的“吃货”之心进军餐饮圈,与同样做音乐的朋友一起做起了另肋重庆手提火锅,红红火火。

看过演艺圈的繁华耀眼、浮浮沉沉,既然要开一家自己和朋友们私下聚会的火锅店,店面选址自然并非高调张扬,而是更立足于交通方便、低调隐蔽。最终,他们将火锅店开在三里屯太古里附近一条看似不起眼、走进去别有洞天的胡同里,距热闹繁华咫尺之遥,又恰到好处地葆有安静美好。

王小尧和朋友们谦虚地说自家火锅“可能是全北京最好吃的火锅”,没想到“锅香不怕巷子深”,开业不到一个月,这家店不仅演艺圈明星低调出没,连外国使馆的参赞都成了回头客,真真要火的节奏。他们家的火锅和酒饮,为什么这么让人上瘾?

吃完不会一身火锅味儿!
另肋秘诀:火锅底料纯天然无添加剂

火锅当然是以味道论英雄,而决定味道的关键是火锅锅底。好的锅底是重庆火锅的灵魂,闻其味就能将你征服,吃其味彻底难忘!

另肋重庆手提火锅店的锅底由专业团队研发,超正宗的重庆牛油锅底,秘方包括几十种调料小火慢炒而成,充分提取各种调料的香、鲜、麻、辣味道,高汤选用牛骨,文火慢熬制成,虽然“麻得你跳,辣得你叫”,但绝对不含辣椒精、增香剂、提味剂、防腐剂、色素等等任何添加剂,吃起来辣而不燥,吃完既不会浑身都是火锅味儿,必须洗澡洗头换衣服才能赶下一场趴,回家也绝对不上火不拉肚子!

锅底全部现场制作,食材绝对纯天然!老板开火锅店,为的就是自己和朋友吃的方便,在底料、食材方面,绝对严格把关,保证健康、美味。

锅底分微辣中辣全辣三级。为了顾及部分北方吃货们那颗爱吃辣又成挑战的胃,店里目前有全辣锅底、红白鸳鸯锅底与白汤锅底三种,其他更多口味的锅底何时推出,要看老板心情啦。店里的锅底全部是一次性的,反复使用让你吃别人的口水锅,那可不是不差钱儿重庆妹子的作风。

吃嗨吃饱性价比高!
料足,新鲜,加美酒,就是这倍儿爽!

吃重庆火锅大有讲究,比如“七上八下”是什么?那是重庆人口中的烫毛肚、鸭肠的秘诀。新鲜的鸭肠要七上八下,发了的毛肚要多烫几下。

在另肋,眼前红红火火的一锅冒着快乐的泡泡,没有吃货们能忍得住,常见情景是围桌而坐,嘴上说着手不停落,牛肉羊肉、各式肉丸与蔬菜,不断往锅里下料,开吃!没吃够?加菜也很方便,拿起桌上的PAD就可以点啦。

要说另肋杀手锏,非食材新鲜莫属。店里部分食材来自重庆空运。放心让新鲜食材都到锅里玩,吃后绝对让你念念不忘!

另肋珍珠牛肉是大写的完美,让来这家店的吃货们爱得不要不要的,货真价实颜值高,究竟是怎样的珍珠牛肉?到店必点,吃到嘴里就会发现与众不同。

店里推荐说"毛肚,鹅肠,牛肉,耗儿鱼,一个都不能少”,吃货们推荐的还有香辣牛肉、牛鞭花、毛肚、鸭肠、鸭舌。

另肋的吧台后高高的酒架上及酒柜里,摆满了世界各国时尚达人们最爱的各种美酒,从比利时海象啤酒到德国黑啤、白啤、红啤、黄啤,美国原装7号罐子,俄罗斯白熊啤酒,泰国大象啤酒以及鸡尾酒等,应有尽有。不能喝酒?这家的酸梅汁、崂山可乐、唯怡豆奶味道也很不错!

畅快地聊痛快地笑
独属于你和朋友们的私密空间

进门的吧台上,老式缝纫机、电话、放映机静静地趴着。你看中了阿拉伯水烟壶?别惦记,任性的老板,只想摆在那儿看,不能抽!你可以试试说服老板们。

墙上的另类贴画,完全是九零后口吻,“可以蹭网 不能蹭饭”,“‘特别能吃苦’这五个字,我做到了前四个”等。电影开拍板,啤酒瓶盖都成精上墙了,时尚又跳脱。

看一眼店里的红男绿女绝对让你惊叹,原来时尚咖们都转移阵地来这里玩低调了!独特的三里屯风格。

正宗的重庆火锅,服务够随性,点餐送餐如果不是客人要求,一般不会主动打扰。另肋的服务员虽然无一例外都是小鲜肉小天仙配备,颜值够高够青春,但为了既不随意打扰客人又能适时提供服务,音乐人老板们特意选用了餐道智能餐厅管理平台,你的服务需求通过点餐PAD可以发送至服务员智能手环,随意用餐,高效服务!

如果你不只是静静聊天,还在打算去哪儿的下一场趴听歌,为下一场趴补个妆,也许凑巧就能听到店里专业音乐人一首接一首地唱歌,还能碰到专业化妆师补妆;看到邻桌的TA很投缘,点击PAD端送杯冷饮作礼物,也许可以交个朋友共赴下一场趴喔。

不知道吃完火锅后去哪儿?点击PAD端的异业营销,看有没有周边各时尚聚集地的优惠指南吧!

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